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余市ワイン旅行②】ドメーヌタカヒコさん ＆ LOOPペアリング,mmm3078.jpg,北海道・余市 ドメーヌタカヒコ | THE CELLAR online store,hqdefault.jpg,北海道・余市 ドメーヌタカヒコ | THE CELLAR online storeランセッカ　雀色時　すずめいろどき　2022を含む2本セットを出品いたします。2015年DRC エシェゾー　空き瓶　コルクなし　110。ただでさえ入手困難なランセッカさらに上記ワインの生産本数は、同ワイナリーの赤ワインKOYACHI　2022　パストゥグランの約三分の一程度であり希少性の高いボトルと言えます。ワインボトル　空き瓶　シャトー・ムートン　2020年。いずれも赤ワイン　飲み比べにどうぞ！◎雀色時（すずめいろどき）2022（赤）名前の由来は「夕方」を意味する古い言葉より。【未開封】フェヴレ　ニュイサン ジョルジュ 古酒 1989年。貴腐付きということでほぼ醸さずにそのままバスケットプレスにて搾汁。フレデリック サヴァール 2本セット。1年の樽熟成。opus one 2018 未開封。樽の都合や、製品ごとボトル本数を考えてメルローと自園ロットをブレンド。【クール着払い】マルセルダイス　グランクリュ09。トップにはビビッドな苺の香りがあります。【芝浦住人様】シャトーピションロングヴィルバロン2015 赤ワイン。口中ではラズベリー、アセロラ、紅茶、カツラの落葉。赤ワイン11本セット　約15000円分　金賞ワイン入り　ボルドー他。丸さのある酸は豊かで少しの樽香と相まって果実感を支えています。ギルベール　ジレ　サヴィニー・レ・ボーヌ オー・プティ・リアール VV 2021。加えて後半には貴腐から来るであろうはちみつ感が感じられます。専用グートオッガウ/①ヨゼフィーネ②ヴィニフレッド、ボールナール/③ポワンバール。生産本数：約960本750ml◎ KOYACHI　2022　パストゥグラン（赤）KOYACHIはラン・セッカの自園、西向きの畑から収穫したブドウでつくったドメーヌものワイン（栽培・醸造共に笠惇太郎氏が担当。【新品未開封】ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013。りゅうこはるさんは南向きの白区画担当）。Mr.420 GreenJP様【未開封】ドンペリニヨン ヴィンテージ　750ml。地区や、道路、川の呼び名で、小谷地と書きます。ビルカール サルモン ロゼ ブリュット　スパークリングワイン。醸造はツヴァイは全房、ピノはほぼすべて除梗、発酵終盤でまとめて、やさしくプレス。★LAGUIOLE EN AUBRAC ソムリエナイフ 専用革ケース★BEE★。樹脂タンクで発酵後、1年樽熟成（新樽20％）後ブレンドして瓶詰め。MOET モエシャンドン モエエシャンドン　 アンペリアル ロゼ シャンパン。黒っぽいカシスやブラックベリーの香り、煙っぽさ、黒豆、主張のある酸、 ウメのようなニュアンスが感じられます。LA TACHE (ラ ターシュ)1945 空瓶。個人的にはもう少し抽出をしても 良かったかなという印象ですが、タンニンは控えめ、全体には冷涼さの感じ られるライトな赤ワインです。ヴーヴ クリコ イエロー ラベル シャンパーニュ。生産本数：約2600本750ml